Seit jeher hegt Amicie de Bouteiller eine echte Neigung für komplexe Räume, Ecken, Winkel, versteckte Zonen und solche, die ins Licht gerückt werden, aber auch für überladene Räume, in denen die Ansammlung das Sagen hat. Diese Vorliebe für Überfluss und Komplexität diktiert heute den Charakter ihrer künstlerischen Kreationen.
Um zu den Formen zu gelangen, die ihre Skulpturen ausmachen, arbeitet sie sowohl an der Silhouette der vollen Form als auch an der des Raumes zwischen zwei vollen Formen. Wenn eine Form zum Leben erwacht, ist sie niemals genau die, die sie sich vorgestellt hat. Sie gewinnt an Relief und entwickelt ihre eigenen Unebenheiten.
Fasziniert von Unregelmäßigkeit und Unvollkommenheit betrachtet sie diese als das, was Charakter verleiht. So wie eine Asymmetrie im Gesicht Relief und Originalität verleiht, sind ihre Formen absichtlich unregelmäßig und unvollkommen: die Linien sind niemals ganz gerade, die Kurven absichtlich unvollkommen.
Sie zeichnet, schneidet und fügt ihre Werke wie architektonische Teile zusammen und erkundet Überlagerungen, Kreuzungen, Maßstabsspiele und Perspektiven, um die Geometrie herauszufordern: Ihre Arbeit ist ein subtiler Spiel von Formen und Gegenformen, ein "geordnetes Chaos", das sie konstruiert und dekonstruiert, bis sie ein perfektes Gleichgewicht zwischen Spontaneität und Strenge erreicht, wodurch jedes Werk in ihren Augen einzigartig wird.