Kunstschaffende, die Ausbildung von Catherine Gajac basiert auf einer langen Praxis, die durch Studien der Kunstgeschichte (Doktorat) und der Bildenden Kunst (Agrégation) unterstützt wird.
Im Laufe der Jahre hat sich ihre künstlerische Praxis mit neuen Techniken und Referenzen bereichert: Fotografie, Aquarell, Druckgrafik, Keramik.
Genährt von der Erfahrung des Reisens und des Lebens "anderswo", entwickelt das Ölbild größtenteils das Thema Landschaft. Ihre Arbeit beruht auf der Erinnerung an den Ort und den Moment. Sie zu malen lässt sie mit größerer Intensität und Sensibilität wieder aufleben.
Der Stil beansprucht ein Erbe der zeitgenössischen amerikanischen figürlichen Malerei.
Das Sujet der Aquarelle basiert auf einer Praxis, die Pigmente, Wasser und Tinte auf freie und fließende Weise einsetzt, wobei organische Formen maritimer Inspiration offenbart werden.
Die Druckgrafik offenbart eine starke und betonte Grafik, die Themen nahe der Natur illustriert.
Die Keramik bringt sowohl die Übung des Drehens als auch der Engoben zur Anwendung, was eine große Vielfalt an Formen mit Farben nahe der malerischen Palette erzeugt.
Catherine Gajac hat in den 1980er/90er Jahren viel im Südwesten Frankreichs ausgestellt. Ihre berufliche Tätigkeit hat eine Verlangsamung ihrer künstlerischen Produktion zur Folge gehabt, seit 2011 hat sie jedoch wieder regelmäßig zu praktizieren begonnen und kann neue Werke zur Wertschätzung und Kritik anbieten. Sie nimmt somit regelmäßig an Ausstellungen teil.
