Zoë a complété son B.A. en beaux-arts en 2005 et est allé directement dans des galeries telles que la SAATCHI Gallery, la galerie de la rue Cork et l'exposition d'été de la Royal Academy.
Moss a eu 3 spectacles en solo à ce jour. Son travail va de la peinture réaliste traditionnelle aux œuvres qui se concentrent sur la culture populaire avec un bord satirique. Son travail actuel se concentre sur la peinture des espaces artistiques et l'insertion de son propre travail dans la pièce. Le travail traite de la frustration qu'elle a dans le monde de l'art et de celle de ne pas pouvoir montrer à sa propre maman le nouveau travail qu'elle a produit.